Пикник "Просто и Вкусно" 2013

Зимнее тепло

Понимаю, что холода от этой зимы мы уже не дождемся, но логика отказывается воспринимать, что зимой теперь тепло и снега, кажется, не будет. Все равно хочется создать дома теплоту для контраста с уличным холодом)), хотя на улице по-настоящему пахнет весной!! Мой баланс ежегодных воспоминаний нарушен!! Я всегда в начале каждого сезона вспоминаю, что было в прошлом году в это время и погода как-то сама помогает мне в этом, а в этом году мне вообще уже ничего не вспоминается((. Зимы хочется!!! Хочется пить чай и смотреть, как холодно тем, кто на улице)). Хочется смотреть как машины стоят в пробке и выпускают теплый пар из выхлопных труб, такой голливудский спецэффект получается)). Хочется заходить в кафе, стряхивать ноги от снега и греться перед следующим забегом на улицу. Хочется действительно замерзнуть)), бежать домой и думать о тепле. Да! Хочется почувствовать этот температурный контраст и этот дефицит тепла, которого сейчас достаточно)).

Мы на сайте http://prostovkusno.md/ru/tematicheskie-idei/zimnee-teplo/item/102 создали целую коллекцию идей, как согреться дома, после уличного холода)))). Там много еще разных идей композиций из свечей)).

Почти пятилетний ребенок

Как-то в июле Аня спрашивает меня, когда у нее будет день рождения. Я говорю, что зимой и забываю, а она не забывает)). В тот же день всех, кого она видит, приглашает на свой день рождения, который будет зимой. Полгода, куда мы бы не приходили, Аня усердно все рассказывает, что скоро у нее будет тот самый день рождения и опять же приглашает на него моих друзей, своих друзей, девочек из Евиного садика, подружек из двора, тренера по плаванью, бабушку, которая убирает подъезд, ну и всех остальных, кто встречается на её пути. Кстати Дед Мороза на детском утреннике она тоже пригласила))). Я конечно не обращаю на все это внимание)))).

Читать дальше:

Детские воспоминания

Интересно, как запомнят мои дети их Новый Год?? Я в этом году столько моментов вспоминала из детства. И кажется все как-то по-другому было((. То ли я ребенком была, то ли действительно по-другому было!!! Вообще, когда дети появляются начинаешь на все смотреть глазами “себя в детстве”. Когда готовлю, вспоминаю, как бабушка давала мне большую миску со сливочным маслом и сахаром и поручала мне жутко сложное задание: “растирать до однородной массы”))), тогда меня эта фраза дико пугала, и я себе очень взрослой казалась)). Я сейчас тоже малым даю что-то делать и уже понимаю, что бабушке тогда не помощь моя нужна была, а это просто был отвлекающий маневр, чтобы я под ногами не мешалась))))).
Читать дальше:

Мой новый блог тут: oleabux.com

Пирог-звезда)))

Вчерашний пирог-звезда))). По многочисленным просьбам пишу рецепт)))).

Штолен

В декабре мы снимали один проект, которым мне очень бы хотелось поделиться))), тем более, что снимала я и фотки мне очень нравятся.

Морковный салат от Наты Албот

В декабре мы дали проект для журнала "Семейные ценности" с одной из самых известных телеведущих Молдовы - Натой Албот. Выбрали мы ее не случайно, она ведет кулинарное шоу.  

Мы не ошиблись!! Ната, приготовила несколько блюд и каждое было вкуснее другого, но ее морковный салат с козьим сыром стал для меня просто находкой!!! Я делала уже много раз и каждый раз он получался на ура!!! 

Angel Cake

Этот пирого-торт в декабре я делала в огромном количестве)))!! Очень уж он мне понравился. В рецепте используются только белки и ни грамма сливочного масла, поэтому я его назвала "диетическим"!!!

Гранола

Сегодня первый раз попробовала приготовить гранолу!!! Очень давно хотела попробовать. Думала начну сразу с 5-и видов и потрачу на это весь день, но в итоге приготовила только один вариант((. Мне очень понравилось и готовить и есть, поэтому сегодня вечером повторю опять, так как от утренней порции уже ничего не осталось)))))). Кстати, рецепт я взяла тут: http://katerinka-star.livejournal.com/16312.html

Где пропадала в декабре???

Декабрь прошел очень тяжело, хотя я не жалуюсь, он был результативный и насыщенный событиями. Я написала только 3 поста, и те за первые пару дней проведенных дома в постели, пока болела))).

Все остальное время, включая выходные, я посвятила какой-то беготне, потому у меня даже не было времени сесть и как следует подвести итоги 2012 года(((.

Так как моя старшая дочь, которой вот-вот исполнится 4 года, является уже полноценной ячейкой общества, в начале месяца, ее постоянно приглашали на дни рождения. Поехать туда сама она не может, поэтому выходные, а иногда и невходные дни, я проводила в кругу милых клоунов или пиратов. С середины месяца мы уже начали чередовать дни рожденья с новогодними детским утренниками.

Как упаковать подарки))

Второй день зимних каникул и у меня появилось время написать пост))).

Во первых хочу всех поздравить с НОВЫМ ГОДОМ))!!! Пожелать успехов, счастья, радости, вкусных открытий и хорошего настроения!!!)))

Показать мне сегодня хочется не еду, а то, как я упаковывала новогодние подарочки))

Мой второй личный рецепт)))

Сегодня у меня был день готовки)). Я целый день готовила ужины для рубрики "Просто". На столе лежали все, купленные мною продукты и вот что я придумала из них приготовить))).

Моццарелла тушеная в сливках, коньяке с помидорками черри и шпинатом

Воспоминания о пятнице)))

Вот, села писать про пятницу, но, кажется, она была так давно, что я уже и не помню никаких деталей. И первое, чего я не помню, - что у меня что-то болело)) Сегодня мне уже совсем хорошо, и болеть я больше не собираюсь))). Помню, как утром, прийдя в офис, я обнаружила там почти всю нашу команду. Но никто не волновался, все как-то слишком спокойно попивали чай и обсуждали этапы программы))). Вот тогда, кажется, меня и накрыло. Я поехала в магазины за последними продуктами для мероприятия, а потом сразу домой, где и пролежала около двух часов((((. Потом кое-как уложила волосы и поехала за платьем, было примерно три часа дня, а в Кюхенленде я должна была быть в пять))). Иногда мне кажется, что если бы открылся магазин маленьких черных платьев, я была бы там постоянным клиентом(((. У меня их уже целая коллекция. И так как коллекции для того и существуют, чтобы их пополнять, я опять выбрала себе маленькое черное платье))). И так как случилось это примерно в пол пятого, то в пять меня не было на месте)).
Без четверти шесть я врываюсь в Кюхенленд, кое-как накрашенная, с уже растрепанными волосами, и начинаю готовить ингредиенты для команд. Напомню, что целью празднования годовщины журнала должен был стать кулинарный баттл 3-х команд, каждая из которых состояла из двух телеведущих разных каналов, они должны были приготовить самые вкусные и красивые брауни. Причем эти ведущие уже пришли, и мне было очень стыдно делать это в последний момент(((.

За день до...

Вот уже 3 дня лежу дома. Больная! В этом есть, конечно, плюсы: 1) я очень похудела, 2) все заботятся обо мне и жалеют меня (так приятно))).
Но, к сожалению, неудобств и проблем болезнь создает намного больше ((.

Все началось в четверг, в обед, когда я собиралась ехать на наше последнее,примерно 567 по счету, собрание по случаю годовщины журнала. Была прекрасная погода, и я ощущала какое-то невероятное спокойствие за предстоящее мероприятие.

Однако внезапно у меня заболел живот. И я поняла, что гармония-гармонией, а организм надо время от времени кормить. И так как было уже три часа дня, а в последний раз я ела в 6 утра, то не мешала бы этим делом как раз и заняться))).